Легкая м пищевая промышленность: шукати на сайті Z-Library

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024 Про збір коштів

Вільний доступ до знань та культури

Пожертвування 15 вересня 2024 – 1 жовтня 2024

Z-Library - одна з найбільших онлайн-бібліотек у світі, в якій зберігається більше 17,000,000 книг та 84,837,000 статей. Ми намагаємось зробити літературу доступною кожному. Сьогодні (15 вересня 2024) ми відкриваємо додатковий збір пожертвувань на підтримку та розвиток проекту.

Також БЕЗЛІМТНІ завантаження (протягом 31 дня після завершення пожертвування) доступні для ВСІХ користувачів, які підтримають проект в період збору коштів до 1 жовтня 2024.

Про збір коштів Детальніше

Підтримати

Книги (132)
Найпопулярніші
Перелік
- Перелік
- Таблиця

1

Национальные кухни наших народов

Национальные кухни наших народов

Легкая и пищевая промышленность

В. В. Похлебкин

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

PDF, 10.81 MB

0 / 0

russian, 1983

2

Занимательная кулинария

Занимательная кулинария

Легкая и пищевая промышленность

Вильям Похлебкин

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

PDF, 9.95 MB

0 / 0

russian, 1983

3

Книга о вкусной и здоровой пище

Книга о вкусной и здоровой пище

легкая и пищевая промышленность

Покровский А.А.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

PDF, 99.64 MB

0 / 0

russian, 1984

4

Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль

Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль

Легкая и пищевая промышленность

Яровенко В.Л., Устинников Б.А., Богданов Ю.П. и др.

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 3.53 MB

0 / 0

russian, 1981

5

Разборка, сборка и наладка швейных машин

Разборка, сборка и наладка швейных машин

Легкая и пищевая промышленность

Франц В. Я.Поливанов С. Ю. Сиротников Э.А.

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 8.37 MB

0 / 0

russian, 1983

6

Конструирование мужской верхней одежды по индивидуальным заказам населения

Конструирование мужской верхней одежды по индивидуальным заказам населения

Легкая и пищевая промышленность

Гриншпан И.Я.

Рік:

1982

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 20.85 MB

0 / 0

russian, 1982

7

Основы биохимии виноделия

Основы биохимии виноделия

Легкая и пищевая промышленность

Родопуло А.К.

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 15.07 MB

0 / 0

russian, 1983

8

Занимательная кулинария

Занимательная кулинария

Легкая и пищевая промышленность

Похлебкин Вильям Васильевич

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 2.45 MB

5.0 / 0

russian, 1983

9

Производство конфет

Производство конфет

Легкая и пищевая промышленность

Кормаков С.И., Кокашинский Г.Р.

Рік:

1982

Мова:

russian

Файл:

PDF, 9.79 MB

0 / 0

russian, 1982

10

Ректификационные установки спиртовой промышленности

Ректификационные установки спиртовой промышленности

Легкая и пищевая промышленность

Цыганков П.С.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 9.05 MB

0 / 0

russian, 1984

11

Изысканные салаты и пикантные специи

Изысканные салаты и пикантные специи

Легкая и пищевая промышленность

Р. Хенниг

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 1.24 MB

0 / 0

russian, 1981

12

Блюда китайской кухни

Блюда китайской кухни

Лёгкая и пищевая промышленность

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 7.00 MB

0 / 0

russian, 1981

13

Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок

Рецептуры ликеро-водочных изделий и водок

Легкая и пищевая промышленность

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

PDF, 15.04 MB

0 / 0

russian, 1981

14

Справочник по производству спирта

Справочник по производству спирта

Легкая и пищевая промышленность

В. Яровенко, Б. Устинников

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

PDF, 38.81 MB

0 / 0

russian, 1981

15

Современная тайская кухня

Современная тайская кухня

Легкая и пищевая промышленность

То Критакара, Пимсай Амрананд

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

PDF, 3.16 MB

5.0 / 0

russian, 1984

16

Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств

Лабораторный практикум по курсу общей технологии бродильных производств

Легкая и пищевая промышленность

Е.И. Великая, В.Ф. Суходол

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 4.86 MB

0 / 0

russian, 1983

17

Занимательная кулинария

Занимательная кулинария

Легкая и пищевая промышленность

Похлебкин В. В.

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 5.61 MB

5.0 / 0

russian, 1983

18

Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков

Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков

Легкая и пищевая промышленность

Балашов В.Е., Рудольф В.В.

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

PDF, 21.97 MB

0 / 0

russian, 1981

19

Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств

Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств

Легкая и пищевая промышленность

Соколов В.А. и др.

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 6.03 MB

0 / 0

russian, 1983

20

Устройство, наладка и ремонт швейных машин

Устройство, наладка и ремонт швейных машин

Легкая и пищевая промышленность

Рік:

1982

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 11.63 MB

0 / 0

russian, 1982

21

Теплообменные аппараты, приборы автоматизации и испытания холодильных машин

Теплообменные аппараты, приборы автоматизации и испытания холодильных машин

Легкая и пищевая промышленность

Под ред. Быкова А.В.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

PDF, 19.52 MB

0 / 0

russian, 1984

22

Конструирование изделий из кожи

Конструирование изделий из кожи

Легкая и пищевая промышленность

Ю. П. Зыбин, В. М. Ключникова, Т. С. Кочеткова, В. А. Фукин

Рік:

1982

Мова:

russian

Файл:

PDF, 20.03 MB

0 / 0

russian, 1982

23

Машины, машины-автоматы и автоматические линии легкой промышленности

Машины, машины-автоматы и автоматические линии легкой промышленности

Легкая и пищевая промышленность

Анастасиев А.А., Архипов Н.Н. и др.

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 5.90 MB

0 / 0

russian, 1983

24

Производство и применение сухого льда, жидкого и газообразного диоксида углерода

Производство и применение сухого льда, жидкого и газообразного диоксида углерода

Легкая и пищевая промышленность

Пименова Т.Ф.

Рік:

1982

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 10.10 MB

0 / 0

russian, 1982

25

Хилкка Уусивирта. Финская национальная кухня.

Хилкка Уусивирта. Финская национальная кухня.

Лёгкая и пищевая промышленность

Хилкка Уусивирта

Рік:

1982

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 5.18 MB

5.0 / 0

russian, 1982

26

Автоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленности

Автоматическое регулирование и регуляторы в пищевой промышленности

Легкая и пищевая промышленность

Чижов А.А., Федоровский Л.М., Чернецкий В.Д.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 3.83 MB

0 / 0

russian, 1984

27

Как правильно питаться

Как правильно питаться

Легкая и пищевая промышленность

Скурихин И. М., Шатерников В. А.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 6.51 MB

0 / 0

russian, 1984

28

Раскрой, пошив и моделирование женской легкой одежды

Раскрой, пошив и моделирование женской легкой одежды

Легкая и пищевая промышленность

Бланк А.Ф., Фомина З.М.

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 6.54 MB

0 / 0

russian, 1981

29

Справочник кожевника (сырье и материалы)

Справочник кожевника (сырье и материалы)

Легкая и пищевая промышленность

Афанасьева Р. Я, Афонская И. С, Бернштейн М. М.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 3.88 MB

0 / 0

russian, 1984

30

Справочник по производству спирта. Сырье, технология и техноконтроль

Справочник по производству спирта. Сырье, технология и техноконтроль

Легкая и пищевая промышленность

Яровенко В.Л., Устинников Б.А.

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 3.40 MB

0 / 0

russian, 1981

31

Ихтиология

Ихтиология

Легкая и пищевая промышленость

Моисеев П.А., Азизова Н.А., Куранова И.И.

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

PDF, 28.75 MB

0 / 0

russian, 1981

32

Молочные продукты, полезные всем

Молочные продукты, полезные всем

Легкая и пищевая промышленность

Бренц М.Я., Козлов В.Н.

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

PDF, 11.50 MB

0 / 0

russian, 1981

33

Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд

Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд

Легкая и пищевая промышленность

Гутник Б.Е., Генералов Н.Ф., Шигаева Н.К., Юрина В.Ф., Генералова К.И., Собянина А.А.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 4.34 MB

0 / 0

russian, 1984

34

Основы холодильной техники

Основы холодильной техники

Легкая и пищевая промышленность

Доссат Р.Дж

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

PDF, 46.01 MB

0 / 0

russian, 1984

35

Холодильная техника и кондиционирование воздуха

Холодильная техника и кондиционирование воздуха

Легкая и пищевая промышленность

Лэнгли Б.К.

Рік:

1981

Мова:

russian

Файл:

PDF, 32.82 MB

0 / 0

russian, 1981

36

Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов

Справочник по теплофизическим характеристикам пищевых продуктов и полуфабрикатов

Легкая и пищевая промышленность

Чубик И.А., Маслов А.М

Рік:

1970

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 6.56 MB

0 / 0

russian, 1970

37

Справочник по конструированию одежды

Справочник по конструированию одежды

Изд-во Лёгкая и пищевая промышленность

Под ред. П. Кокеткина

Рік:

1982

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 25.79 MB

0 / 5.0

russian, 1982

38

Адсорбенты и иониты в пищевой промышленности

Адсорбенты и иониты в пищевой промышленности

Легкая и пищевая промышленность

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 4.11 MB

0 / 0

russian, 1983

39

Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов

Производство сушеных овощей, картофеля и фруктов

Легкая и пищевая промышленность

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

PDF, 46.83 MB

0 / 0

russian, 1984

40

Технология плодоовощных консервов

Технология плодоовощных консервов

Легкая и пищевая промышленность

Назарова А.И., Фан-Юнг А.Ф.

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 6.98 MB

0 / 0

russian

41

Теплообменные аппараты, приборы автоматизации и испытания холодильных машин. Справочник

Теплообменные аппараты, приборы автоматизации и испытания холодильных машин. Справочник

Легкая и пищевая промышленность

Быков А.В. (ред.)

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 7.59 MB

0 / 0

russian, 1984

42

Эксплуатационные свойства материалов для одежды и методы оценки их качества.

Эксплуатационные свойства материалов для одежды и методы оценки их качества.

Легкая и пищевая промышленность

Гущина К.Г и др.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 5.41 MB

0 / 0

russian, 1984

43

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов

Легкая и пищевая промышленность

Соколова 3.С., Чекулаева Л.В., Ростроса Н.К., Лакомова Л.И., Тиняков В.Г.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

PDF, 9.35 MB

0 / 0

russian, 1984

44

Кулинарная характеристика блюд

Кулинарная характеристика блюд

Легкая и пищевая промышленность

Новоженов Ю.М. Титюнник А.И.

Рік:

1982

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 5.23 MB

0 / 0

russian, 1982

45

Автоматизированные судовые электроприводы

Автоматизированные судовые электроприводы

Легкая и пищевая промышленность

Фесенко В.И.

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

PDF, 143.03 MB

0 / 0

russian, 1983

46

Безопасные методы работы при монтаже, наладке, эксплуатации и ремонте аммиачных холодильных установок

Безопасные методы работы при монтаже, наладке, эксплуатации и ремонте аммиачных холодильных установок

Легкая и пищевая промышленность

Онищенко Н.П.

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

PDF, 20.27 MB

0 / 0

russian, 1984

47

Производство быстрорастворимых продуктов

Производство быстрорастворимых продуктов

Легкая и пищевая промышленность

Дерней Й.

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 5.03 MB

0 / 0

russian, 1983

48

Разработка конструкций женской одежды по моделям

Разработка конструкций женской одежды по моделям

Легкая и пищевая промышленность

Е.М. Матузова, Р.И. Соколова, Н.С. Гончарук

Рік:

1983

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 6.05 MB

0 / 0

russian, 1983

49

Ректификационные установки спиртовой промышленности

Ректификационные установки спиртовой промышленности

Легкая и пищевая промышленность

П.С. Цыганков

Рік:

1984

Мова:

russian

Файл:

RAR, 28.83 MB

0 / 0

russian, 1984

50

Русская народная одежда и современное платье

Русская народная одежда и современное платье

Легкая и пищевая промышленность

Бланк А.Ф., Фомина З.М.

Рік:

1982

Мова:

russian

Файл:

DJVU, 9.41 MB

5.0 / 0

russian, 1982

next page